مرحبا بكم ...منتديات صوان
مرحبا بكم ...منتديات صوان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لسنا الوحيدين .. ولكننا نسعى للأفضل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
تم بحمد لله عودة افتتاح المنتدى ،، اعضائنا الكرام نرحب بمشاركاتكم وتفاعلكم معنا وكل عام وأنتم بخير
منتديات صوان الذى يجمع كل الليبين يرحب بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
تحميل عليك شايل الحكم طرابلس فيها الشعر غايب منهم الليل بالله تقال مهرجان النوم السياحي شحات عزيز ينساك ياما عليه عليهن الغلا الشتاء كلمات خلال محمد
المواضيع الأخيرة
» طريقة للكيكه الصحيه بدون سكر
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالأربعاء 6 سبتمبر 2023 - 16:25 من طرف joud

» فوائد الجوز او عين الجمل للقلب والشرايين
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:54 من طرف joud

» فوائد نقع الجوز(. اللوز الخزايني) قبل اكله
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:50 من طرف joud

» ياحوشنا ❤️
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:41 من طرف joud

» نصائح مهمه لمرضى السكري
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالأحد 20 سبتمبر 2020 - 7:29 من طرف joud

» إشتقت إليكم
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالجمعة 5 يونيو 2020 - 1:36 من طرف mrajaa

» صــاح الديك ...
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالأربعاء 11 ديسمبر 2019 - 23:04 من طرف joud

» الشوق للاعضاء والمنتدى
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالأربعاء 11 ديسمبر 2019 - 23:02 من طرف joud

» تقرير مصور لمبارة منتخبنا الوطني للشباب مع المنتخبمع المنتخب السنغالي..) منقول
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالإثنين 11 نوفمبر 2019 - 10:09 من طرف تايبي

» الأفوكادو وفوائده الكثيره
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 15:42 من طرف joud

» شوربة الزبادي
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 15:38 من طرف joud

» **life is pain**
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:54 من طرف joud

» بعض الأنواع من الكفته
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:52 من طرف joud

» ايام بارده لازالت مستمره
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:51 من طرف joud

» ملوك تنازلوا على عروشهم
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:40 من طرف joud

» جديد قياس الجلوكوز لمرضى السكري
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:31 من طرف joud

» كيف تحافظين على بشرتك في الشتاء
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:26 من طرف joud

» هل تعلم ان للأرض طنين؟
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالأحد 6 يناير 2019 - 15:57 من طرف joud

» لماذا يمكن اعتبار الإنترنت أفضل نظام لرصد الزلازل عبر التاريخ؟
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالأحد 6 يناير 2019 - 15:51 من طرف joud

» علماء يجدون طريقة لصنع معدن قادر على إزالة ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي
طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالأحد 6 يناير 2019 - 15:44 من طرف joud

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 183 بتاريخ الإثنين 31 يوليو 2017 - 8:02
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ساعه

sawan


 

 طبخ اللحوم بطريقة أفضل

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
joud
المراقب العام
المراقب العام
joud


ليبيا
نقرا
انثى
عدد الرسائل : 5121
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
نقاط : 9591

طبخ اللحوم بطريقة أفضل Empty
مُساهمةموضوع: طبخ اللحوم بطريقة أفضل   طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالسبت 25 يوليو 2009 - 8:48

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



سلق اللحوم أفضل وأصح طرق الطهي

طبق لحوم مسلوقة



يؤكد خبراء الصحة والغذاء بأن سلق اللحوم هو أفضل طرق طهيها, لأن هذه الطريقة تقلل من مستوى الكولسترول, ومن احتمالات الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين بنسبة أعلى من اللحم المشوي.

وأظهر بحث حول التركيب الكيميائي للحم البقري النيئ والمطبوخ باستخدام طرق مختلفة, وأيضاً المركبات السامة والمسرطنة الناتجة عن عمليات طهو اللحوم والتأثير البيولوجي لها، أظهر بأن المركبات السامة والمسرطنة في اللحم البقري ترتفع في اللحم المحمر, ويليها اللحم المشوي, ومن ثم اللحم المحمر بالغطاء أي في إناء محكم الغطاء, وأقل النسب من المركبات الخطيرة على جسم الإنسان كانت في اللحم المسلوق؛ الأمر الذي يشير إلى أنها أفضل الطرق لطهي اللحوم.

وحتى في حال طريقة الطهي بالشوي أو التحمير, فيفضل سلق اللحم أولاً للوصول إلى مستوى متوسط من النضج, ومن ثم تحمر أو تشوى بعد ذلك, وهذا لضمان الحد من معدلات المواد السامة والمسرطنة التي تصل إلى أقل مستوياتها بطريقة السلق.

----------------------------------
منقول...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صوان
المدير العام
المدير العام
صوان


ليبيا
نحب المنتدى
ذكر
عدد الرسائل : 2276
العمر : 47
الحمد لله
تاريخ التسجيل : 16/12/2008
نقاط : 2514

طبخ اللحوم بطريقة أفضل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ اللحوم بطريقة أفضل   طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالسبت 25 يوليو 2009 - 9:20

معلومات مهمه اختى جود جزاك الله خير


:.54:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوره
عضو فعال
عضو فعال
نوره


الكويت
انثى
عدد الرسائل : 183
العمر : 29
صوان
العمل/الترفيه : طالبه
تماااااااام
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 269

طبخ اللحوم بطريقة أفضل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ اللحوم بطريقة أفضل   طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالسبت 25 يوليو 2009 - 10:51

:1121:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
joud
المراقب العام
المراقب العام
joud


ليبيا
نقرا
انثى
عدد الرسائل : 5121
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
نقاط : 9591

طبخ اللحوم بطريقة أفضل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ اللحوم بطريقة أفضل   طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالسبت 25 يوليو 2009 - 15:07

:asa:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hananshrif
عضو فعال
عضو فعال
hananshrif


الكويت
انثى
عدد الرسائل : 140
العمر : 45
العمل/الترفيه : ماجستير ادارة اعمال
حزينه
تاريخ التسجيل : 14/10/2009
نقاط : 157

طبخ اللحوم بطريقة أفضل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ اللحوم بطريقة أفضل   طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالجمعة 16 أكتوبر 2009 - 13:49

طبخ اللحوم بطريقة أفضل 521166 طبخ اللحوم بطريقة أفضل 521166 طبخ اللحوم بطريقة أفضل 521166 طبخ اللحوم بطريقة أفضل 521166
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
joud
المراقب العام
المراقب العام
joud


ليبيا
نقرا
انثى
عدد الرسائل : 5121
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
نقاط : 9591

طبخ اللحوم بطريقة أفضل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ اللحوم بطريقة أفضل   طبخ اللحوم بطريقة أفضل I_icon_minitimeالجمعة 16 أكتوبر 2009 - 16:29

أخت هناء كل الشكر لك ولردودك الجميله على كل مواضيعي


تسلممممممممممممممممممممي يالغلا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخ اللحوم بطريقة أفضل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وفّري وقتك في رمضان.. طريقة حفظ اللحوم والشوربة والصلصة
» اختبر نفسك بطريقة اخرى
» بدون زعل أنا أفضل الاعضاء ؟
» مسابقة أفضل تصميم
» أفضل الأوقات لتناول الأدويه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسرة :: مأكولات متنوعة-
انتقل الى: