مرحبا بكم ...منتديات صوان
مرحبا بكم ...منتديات صوان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لسنا الوحيدين .. ولكننا نسعى للأفضل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
تم بحمد لله عودة افتتاح المنتدى ،، اعضائنا الكرام نرحب بمشاركاتكم وتفاعلكم معنا وكل عام وأنتم بخير
منتديات صوان الذى يجمع كل الليبين يرحب بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
شايل كلمات النوم ياما تحميل عليه منهم الحكم الشعر فيها عليهن تقال شحات بالله غايب الليل عزيز خلال الغلا مهرجان طرابلس السياحي عليك محمد الشتاء ينساك
المواضيع الأخيرة
» طريقة للكيكه الصحيه بدون سكر
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالأربعاء 6 سبتمبر 2023 - 16:25 من طرف joud

» فوائد الجوز او عين الجمل للقلب والشرايين
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:54 من طرف joud

» فوائد نقع الجوز(. اللوز الخزايني) قبل اكله
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:50 من طرف joud

» ياحوشنا ❤️
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:41 من طرف joud

» نصائح مهمه لمرضى السكري
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالأحد 20 سبتمبر 2020 - 7:29 من طرف joud

» إشتقت إليكم
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالجمعة 5 يونيو 2020 - 1:36 من طرف mrajaa

» صــاح الديك ...
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالأربعاء 11 ديسمبر 2019 - 23:04 من طرف joud

» الشوق للاعضاء والمنتدى
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالأربعاء 11 ديسمبر 2019 - 23:02 من طرف joud

» تقرير مصور لمبارة منتخبنا الوطني للشباب مع المنتخبمع المنتخب السنغالي..) منقول
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالإثنين 11 نوفمبر 2019 - 10:09 من طرف تايبي

» الأفوكادو وفوائده الكثيره
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 15:42 من طرف joud

» شوربة الزبادي
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 15:38 من طرف joud

» **life is pain**
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:54 من طرف joud

» بعض الأنواع من الكفته
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:52 من طرف joud

» ايام بارده لازالت مستمره
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:51 من طرف joud

» ملوك تنازلوا على عروشهم
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:40 من طرف joud

» جديد قياس الجلوكوز لمرضى السكري
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:31 من طرف joud

» كيف تحافظين على بشرتك في الشتاء
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:26 من طرف joud

» هل تعلم ان للأرض طنين؟
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالأحد 6 يناير 2019 - 15:57 من طرف joud

» لماذا يمكن اعتبار الإنترنت أفضل نظام لرصد الزلازل عبر التاريخ؟
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالأحد 6 يناير 2019 - 15:51 من طرف joud

» علماء يجدون طريقة لصنع معدن قادر على إزالة ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي
المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالأحد 6 يناير 2019 - 15:44 من طرف joud

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 32 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 32 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 183 بتاريخ الإثنين 31 يوليو 2017 - 8:02
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ساعه

sawan


 

 المطازيز السعوديه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
joud
المراقب العام
المراقب العام
joud


ليبيا
نقرا
انثى
عدد الرسائل : 5121
العمر : 46
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
نقاط : 9591

المطازيز السعوديه Empty
مُساهمةموضوع: المطازيز السعوديه   المطازيز السعوديه I_icon_minitimeالإثنين 31 أغسطس 2009 - 9:22

طريقه عمل المطازيز السعوديه وهي الدارجة عندنا ... وبلهجة أخرى قبابيط ... و قبوط بالنسبة للكويتيين

المقدير بالصور

المطازيز السعوديه 080605053652qLy8

يمكن الاستغناء عن الجزر واضافت القرع بدل عنه او الكمأه ان وجد


بعد خلط الطحين + الماء .. نقوم بالعجن حتى نخرج بهذه النتيجة كما ترون
المطازيز السعوديه 0806050536534iwe

ثم نقوم بعد ذلك بــتكوير العجين إلى كرات صغير .. مع مراعاة ترطيب اليد بالماء لكي تسهل عملية " التكوير كما ترون

المطازيز السعوديه 080605053653poDh
وبعدها نقوم بترصيع " بلط " الكور بالشكل أدناه .. وأيضاً مع مراعاة ترطيب اليد بالماء لكي تسهل عملية الرصع " البلط"

المطازيز السعوديه 080605053654umR3

وتصبح بهذا الشكل

المطازيز السعوديه 080605053654Upw6

ثم نقوم بحمس ... البصل + الثوم + الكمون + الصلصه .. حتى يصبح لومه مائل للون الذهبي .. بعد ذلك نصب عليه الماء المغلي ووضع الملح حسب الرغبة ..
المطازيز السعوديه 08060505365555Bg

ثم نقوم بوضع المطازيز او القبابيط في القدر بهذا الشكل ... قرابة خمسة وثلاثون دقيقة ( 35 دقيقة ) وتكون النار متوسطة

المطازيز السعوديه 080605053655ciEi

وبعد مرور الوقت المتفق عليه نقوم بوضع الخضار .. طبعاً تأخرنا في وضعها وذلك لكي لا تطبخ كثيراً ... ثم تميع .. ويكفيها من الوقت قرابة الخمسة عشر دقيقة ( 15 دقيقة ) وتكون على نار هادئة

المطازيز السعوديه 080605053655iHf9



وبهذا تكون قد أكملت على النار الخمسون دقيقة ( 50 دقيقة ) بعد انتهاء الــ 15 دقيقة ، مع مراعاة زيادة الوقت عندما تكون القبابيط أكثر ويكون معها اللحم


وبعد هذا العناء والصبر من الطبخ فها نحن نقدم لكم هذا الطبق بعد اكتمال نضوجه ... وتحلت سفرته بثلاث كاست من اللبن الطازج البارد

فنقدمه لكم

بسم الله الرحمن الرحيم

المطازيز السعوديه 080605053656w7wi
وهذه صورة أقرب للمطازيز مع الخضار

المطازيز السعوديه 080605053656MRHz

يقدم وبالهناء والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المطازيز السعوديه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكبسه السعوديه
» السعوديه من اجمل بلاد العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسرة :: مأكولات متنوعة-
انتقل الى: