عدد الرسائل : 5121 العمر : 46 تاريخ التسجيل : 07/05/2009 نقاط : 9591
موضوع: مسميات الأواني والأدوات في التراث الليبي الإثنين 22 فبراير 2010 - 20:53
اولا : البرمـة :
وهى اناء للطبخ يصنع من مادة الطفلة فوهتها ضيقة وتتسع كلما نزلت الى اسفل
ثانيا : البقوشة :
وهى نفس البرمة ولكن اصغر منها حجما
ثالثا : القدر :
وهى اناء للطبخ يستعمل فى المناسبات ويصنع من النحاس
رابعا : القصعة:
وهى على هيئة (صونية) كبيرة تصنع من الخشب
خامسا : الزلفة :
صينية صغيرة تصنع من الخشب واحيانا من مادة الصينى ويوضع فيها السمن وتوضع فى وسط القصعة التى يوجد بها المقطع او عيش الضرائب او الارز بالحليب اوالارز باللبن الحامض
سادسا : العكة :
وهى عبارة عن جلد ماعز وتستعمل لتخزين السمن والرب الرب المصنوع من الخروب او التمر يقولون رب عكة
سابعا :الصليخ:
هو ايضا يصنع من جلد الماعز يستعمل لتخزين الفواح وهو القديد والشحم
ثامنا : السماط :
وهو ايضا يصنع من جلد الماعز الصغير يعنى الجدى او العناق يستعملة الراعى لتجميع الحليب والالبا من الاغنام او الماعز او البقر او الابل التى يرعاها
تاسعا :الشكوة :
وهى ايضا تصنع من جلد الماعز ويتم دبغه بالبريش او العرعار لازالة الشعر منه ويستعمل لمخض الحليب لتحويله الى اللبن استخراج الزبدة
الي عندو إضافه ياريت يضيفها
عطر الخزامى عضو ذهبى
عدد الرسائل : 331 العمر : 43 العمل/الترفيه : لا تحسبن العلم ينفع وحده ما لم يتوج ربه بخلاق في تأمل تاريخ التسجيل : 10/12/2010 نقاط : 545
موضوع: رد: مسميات الأواني والأدوات في التراث الليبي الأربعاء 5 يناير 2011 - 11:00