مرحبا بكم ...منتديات صوان


لسنا الوحيدين .. ولكننا نسعى للأفضل
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
تم بحمد لله عودة افتتاح المنتدى ،، اعضائنا الكرام نرحب بمشاركاتكم وتفاعلكم معنا وكل عام وأنتم بخير
منتديات صوان الذى يجمع كل الليبين يرحب بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
الله الحب تحميل شعبي اريد الرجل nimbuzz رسائل خواطر محمد مسجات برنامج ليبيه اكسل شتاوات غناوي تردد الجديد شتاوي اسماء كلمات ليبيا اشعار ليبية القديم حبيبي
المواضيع الأخيرة
» بعض الأنواع من الكفته
السبت 26 ديسمبر 2015 - 3:51 من طرف ابراهيم المحترف

» صور لآخر الصناعات التكنولوجية ..
الأربعاء 23 ديسمبر 2015 - 17:45 من طرف ابراهيم المحترف

» How to learn English كيف تتعلم الإنجليزيه
السبت 26 أبريل 2014 - 9:36 من طرف نبع الورود

» ياذاك الإحساس **/ بقلمي
الأحد 2 فبراير 2014 - 13:35 من طرف اليتيم

» لمحبي الأدب الفرنسي:تحميل 163 من أروع الكتب والقصص
الأحد 2 فبراير 2014 - 10:07 من طرف joud

» هل الله خلق الشر؟
الإثنين 13 يناير 2014 - 23:03 من طرف اليتيم

» كل عام وأنتم بخير
الأربعاء 16 أكتوبر 2013 - 8:59 من طرف joud

» شاآآآآمل ..أنواع الطلاء والرسم على الجدران..أحدث
الخميس 16 مايو 2013 - 3:11 من طرف enghaitham

» موقع إنجليزي خاص لكل من يود تعلم الانجليزية كلغة ثانية
الأحد 14 أبريل 2013 - 21:33 من طرف نبع الورود

» أنواع أنواع ..اوضاع اوضاع
الجمعة 1 مارس 2013 - 23:51 من طرف محمد الكووك

» ملحقات للفوتوشوب ،، جماجم ،، هياكل عظمية ،،
الثلاثاء 11 ديسمبر 2012 - 2:11 من طرف أبو فيصل

» الزي الشعبي للمرأة في ليبيا
الأحد 9 ديسمبر 2012 - 14:29 من طرف لجين

» اهل المحبة والوفاء وصدق واخلاص
الجمعة 7 ديسمبر 2012 - 18:23 من طرف لجين

» cd audio coversation تعلم اللغه الفرنسيه..تحميل
الخميس 6 ديسمبر 2012 - 15:15 من طرف وحيد

» اهل المحبة
الإثنين 3 ديسمبر 2012 - 18:43 من طرف لجين

» برنامج قاهر الرابدشير الأن تستطيع تحميل ما تشاء
الأربعاء 21 نوفمبر 2012 - 18:38 من طرف العباد العباد

» شتاوات شتاوات شتاوات
الأحد 18 نوفمبر 2012 - 19:57 من طرف عيون الجاسر

» الوشم الليبي ... منذ أقدم العصور ..
الثلاثاء 13 نوفمبر 2012 - 15:38 من طرف ametabb

» خبر عاجل....موضوع وداع ...مـا تخـيلت في يـوم انـي ممكن احـط مـوضوع وداع
الخميس 1 نوفمبر 2012 - 6:47 من طرف عاشق الرمال

» افكار حلوه لتقديم الحلويات و المعجنات للضيوف
الثلاثاء 9 أكتوبر 2012 - 13:58 من طرف cianderellaiii

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 83 بتاريخ السبت 21 يناير 2012 - 22:20
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ساعه

sawan


شاطر | 
 

 فنون توزيع الطعام فى الثلاجة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاء
عضو ماسى
عضو ماسى


الكويت
انثى
عدد الرسائل : 3906
العمر : 33
صوان
العمل/الترفيه : معلمه
الحمدالله
تاريخ التسجيل : 26/01/2009
نقاط : 6797

مُساهمةموضوع: فنون توزيع الطعام فى الثلاجة   الثلاثاء 30 مارس 2010 - 16:34



فنون توزيع الطعام فى الثلاجة

الثلاجة أحد أجهزة
المنزل الأساسية التى لا تستطيع ربة المنزل
الاستغناء عنها ، والهدف منها هو
تأمين جو منخفض الحرارة لمنع الميكروبات من مداهمة
المواد الغذائية ، والسماح لحفظ
الطعام لأطول فترة ممكنة بقيمتها ونكهتها وطعمها
ورائحتها.




ويشير
الخبراء إلى أن حرارة جو الثلاجة ليست متساوية في كل ارجائها ،
على سبيل المثال حرارة الباب غير تلك
التي في عمقه ، وحرارة أعلى الثلاجة غيرها في
أسفلها أو في وسطها، والحرارة المثالية 5
درجات مئوية نلقاها في وسط
الثلاجة.

]وأمام هذا الاختلاف في درجات حرارة
الثلاجة لا بد من
اللجوء
الى بعض الحيل من أجل وضع الطعام المناسب في مكانه السليم ، أي في الجو
الذي
يكون الطعام
في أفضل الشروط للحفاظ عليه وضمان سلامته ، وإليكِ بعض النصائح المفيدة
لحفظ مثالي للطعام




* اعلمي
أن باطن باب الثلاجة هي المناطق الأكثر حرارة " 10 : 15
درجة مئوية " ، لذا يفضل هنا وضع
أغذية معينة مثل ال**دة والمشروبات والصلصات وما
شابهها.




*
ضعي الأسماك
واللحوم الطازجة فى حاوية الخضار أسفل الثلاجة ، حيث
تتوافر أدنى درجة حرارة في الثلاجة .




*
احفظي البيض
والحليب والحلويات وما تبقى من المأكولات في وسط
الثلاجة ، حيث تكون درجة الحرارة بين 4 و
5 درجات مئوية ، وفي أعلاها تصل الى 8
درجات مئوية، من هنا فإن هاتين المنطقتين صالحتين لحفظ هذه
الأطعمة ، كما ذكرت
جريدة
"الحياة
".




* من أجل
جعل الأطعمة فى أفضل حال تجنبي تكديس الطعام فى الثلاجة ،
فهذا السلوك يعرقل سريان الهواء بحرية
في الثلاجة ما يؤدي الى تباينات شديدة في
درجات الحرارة داخلها.




* تأكدي من
اغلاق باب الثلاجة بإحكام، وعدم فتحه واغلاقه كثيراً في
اليوم، فهذا يتنافى مع حسن استعمال
الثلاجة في تأمين تبريد مناسب
ا الأغذية.




* يجب
تغليف الأطعمة تغليفاً جيداً للحفاظ على رطوبتها وشكلها
ومذاقها.




* ابتعدي
عن وضع أطعمة حارة في الثلاجة لأنها ترفع من درجة جوها ،
وينصح بتبريد الطعام قبل ايداعه
الثلاجة
.




* ضعي المواد الغذائية الحديثة العهد خلف الأغذية القديمة ،بحيث تستهلك هذه الأخيرة أولاً
بأول
.




* تعرفي على
درجة الحرارة داخل الثلاجة ، لذا يجب تزويدها بميزان
لقياس الحرارة، إذا لم يكن متوافراً
بها
أصلاً.





*
لا تتركي زجاجات
المشروبات مفتوحة في الثلاجة لأنها تمتص روائح
أطعمة البراد فيتبدل طعمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فنون توزيع الطعام فى الثلاجة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسرة :: مأكولات متنوعة-
انتقل الى: