شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة

شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة

حذر بحث علمي من أن احتساء الشاي وهو ساخن ربما يزيد خطر الإصابة بسرطان الحنجرة، وأن المخاطر تزداد بارتفاع حرارته.

شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة D7bf8dd952

وتركز البحث العلمي، الذي أجري من قبل مجموعة من الباحثين الإيرانيين، على إقليم "غولستان"، حيث أعلى نسبة إصابة بسرطان الحنجرة على المستوى العالمي، ويشتهر أهالي المنطقة بتناول كميات هائلة من الشاي الأسود الساخن، نحو 1.8 ليتر في اليوم للشخص.
شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة 1_1224933010

شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة 1_1224933010

وشكل المسؤول عن البحث، رضا مالكزاده، من "مركز أبحاث أمراض الجهاز الهضمي" بجامعة طهران للعلوم الطبية، فريقين: الأول من 300 مريض بسرطان الحنجرة و 571 شخصاً يتمتعون بالصحة، ويقيمون في ذات المنطقة.
شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة Sahatak1.510118

شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة Sahatak1.510118

ووجد البحث، الذي نشر في "الدورية الطبية البريطانية"، أن تناول الشاي الساخن - تراوحت حرارته بين 65 إلى 69 درجة مئوية، يزيد خطر التعرض لسرطان الحنجرة، بواقع الضعف، مقارنة بمن يتناولونه وهو دافئ (من 65 درجة مئوية إلى ما دون).

ويرفع الشاي الساخن للغاية (70 إلى 158 درجة) مخاطر الإصابة بالمرض إلى ثمانية أضعاف.
شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة 12_2002%5Cimages%5Cnimg6977

شرب الشاي ساخنًا يؤدي لسرطان الحنجرة 12_2002%5Cimages%5Cnimg6977

وفي العادة يرتبط بسرطان الحنجرة - oesophagus - بكثرة التدخين وشرب الكحول، إلا أن العلماء نظروا إلى المشروبات الساخنة، كأحد العوامل المسببة للمرض، نظراً للضرر الذي يحدثه لخلايا الحنجرة.

وقالت دورية "لانسيت" العلمية إن الدراسة دعمت نظرية أن السوائل الحارقة قد تتسبب في تضرر الطبقة الظاهرية للحنجرة، مما يؤدي للسرطان، إلا أن البحث لم يتطرق بالتفصيل لكيفية تطور ذلك.

وكانت دراسات بريطانية سابقة قد أوصت باحتساء الشاي بدرجات دافئة - بين 56 إلى 60 درجة، والتريث لأربعة دقائق بعد اعداده، قبيل تناوله.

مشكورة اختي الكريمة ..............علي هذه المعلومات القيمة

بارك الله فيك

شكرا لما أفدتينا به

» ماذا تعرف عن الشاي الابيض؟
» الشاي: ما هي قصته؟
» الشاي المثلج
» عالة الشاي
» الشاي عبر تاريخ ليبيا