كيكه الفراوله المثلجه

المقادير...

بشر ليمون
1_ كوب جبنه كريمه
4/1 كوب سكر
1 كوب كريمة مخفوقة
3 كوب چيلاتين مذاب في ماء

الطريقة....

- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة المخفوقة ويُقلب.
- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الچيلاتين للخليط ويُقلب حتى يصبح قوامه غليظاً.
- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه) ويُسوى سطحه.
- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

مشكورة اخت جود......الله يعطيك الف العافية

بارك الله فيك

شكرا لمتابعتك الاء

» كيكه الشوكلاته
» طريقه عمل عصير الفراوله الفاخر