الكيك الاسباني او البسبوسه

الكيك الاسباني

البسبوسة

المقادير /1 ونصف كوب طحين

/1ونصف كوب جوز الهند مبروش

ا/ونصف كوب سيميد

1ونصف كوب سكر عادي

1ونصف كوب حليب بوادر

1ملعقة شاي فانيا

1ملعقة شاي بكين بوادر

كل المواد تخلط أعلاه بليد في إناء

السوائل

/1كوب وربع زيت سائل

1كوب وربع لبن رائب

1كوب وربع ماء

6 بيضات

العمل

تخلط السوائل جيدا ثم يضاف ثم يضاف إلى

أمزيج من المواد الطحين والسميد والحليب البوادر والسكر

وتخلط جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة

تطلى صينيه الفرن بخليط من الزبد واحد ونصف ملعقه آكل راشي

ثم توضع ألعجينه في الصينية الفرن أو القالب

وتوضع بفرن متوسط الحرارة

وتضع على الوجه القالب بمكسرات للزينة

مثل عين جمل أو الفستق الحلبي

وعندما تطبخ بالفرن تقدم

أما حارة أو باردة حسب الرغبة

وألف عافية

» الدوري الاسباني...أمس
» نصائح عند صنع الكيك
» بعض الطرق لتزيين الكيك