joud المراقب العام
عدد الرسائل : 5124 العمر : 47 تاريخ التسجيل : 07/05/2009 نقاط : 9600
| موضوع: النرجيلة : لمحة عن تاريخها: الأحد 11 أكتوبر 2009 - 9:47 | |
| النرجيلة : لمحة عن تاريخها:
من أهم وأقدم العادات في تركيا هي النرجيلة(هوكة) حيث يجدالرجال والنساء كلاهما المتعة في تدخينها.
إنً الهوكة لطالما كانت أساس التدخين لقرون في الشرق الأوسط وخصوصا في تركيا (حيث ظهرت هناك منذ 500 عام).
خلال الحكم العثماني ، عندما كان الوقت يمرَ ببطء كان تدخين الهوكة من أهم الطرق لتمضية الوقت بسرعة وقد كان يمارس مثل هذه العوائد النخبة من سكان المدن الكبيرة مثل اسطنبول، إزمير، بورشا وكتاهية.
انَ النرجيلة الأصليَة أتت من الهند ، لكنَها كانت بدائيَة حيث كان مصنوعة من قشور جوز الهند، وقد كانت شعبيَة جدَا حيث إنتشرت بسرعة هائلة في إيران ثمَ توسَعت لتشمل العالم العربي أجمع.
ولكنه كان وما زال انتشارها في تركيا,انما شكلها بقي كما هو.ان النرجيلة اصبحت العنصر الأهم لأكثر من سنوات عديدة في مقاهي الثقافة ووجدت شعبيتها في تركيا في عهد مراد الرابع ,1623-40
اشارة الى المتعة التي لقيها المدخنين من وسيلة التدخين هذه أصبحت لا تصدق.
ان النرجيلة التركية بقيت ولا تزال واحدة من وسائل الترفيه الجميلة.
2.اجزاء النرجيلة
ان النرجيلة هي نفسها تتالف من 6 اجزاء و هي على الشكل الاتي :
1_ مجسم الارجيلة الذي يحتوي علىالماء
2_القصبة
3_رأس الارجيلة
4_الغطاء
5_المبسم
6_الملقط
و كل قطع اللأنبوب صنعت بواسطة حرفيين متخصصين
بشكل عام , راس النرجيلة صنع في طوفان بواسطة لول ماكرز و جسم النار-جيلة (الزجاجة) صنعت في بايكوز.
هذه الأجسام كانت المثل الوحيد الذي صنع يدويا في تركيا و زينت با لنقوش و الوان الورد
بعضها كان مصنوعا من الخارج من الفضة او الكريستال
بشكل عام , نربيش النرجيلة كان منقوشا من الخارج بلون العنبر , لأن الناس في تلك الأيام صدقوا ان العنبر لا يحمل الجراثيم
يجب غسل النرجيلة قبل استعمالها للمرة الأولىو بانتظام بعد كل استعمال لها لذا يجب استعمال وسائل التنظيف الخاصة لغسل كل اجزاء النرجيلة.
3.التبغ والفحم
ليس كل التبغ يستعمل للارجيلة ولكن فقط تقريبا الفحم الاسود المستورد من ايران هو المفضل
عند المدخنين .ان هذا التبغ يغسل عدة مرات قبل الاستعمال .بما انه قوي جدا.
ان بعض المدخنين المحترفين يعتمدون الفاكهة مثل الكرز الحمضي او العنب , فقط للاستمتاع
و الاحساس بالنكهة في الماء .الناس الاخرون يتمتعون باضافة عصير الرمان و الورد في الماء
فقط للطعم الاضافي .
يوجد عشر انواع من التبغ المخصص للنرجيلة و تستعمل اكثر من غيرها و يمكن تصنيفها
تحت ار بعة اقسام :النخلة ,الواحة ,الباشا ,والفخفخينة .
تنبك نخلة: يحتوي على نكهة التفاح, الفريز, التفاحتان, المشمش, نعنع, فواكه مشكلة, بطيخ حلو و الموز
.
تنبك الباشا: يحتوي على نكهة التفاح, العنب, الورد, الياسمين, الكابوتشينو والسوس.
.
يمكننا الحديث ايضا" عن نوع جيد من الفحم. يعد كصنف مميز مصنع في هولندا وهو "الفحم الذهبي".
انه الانسب والافضل بالنسبة الى المدخنين.
هذا النوع من الفحم يحافظ على توهجه اكثر من اي نوع آخر موجود في محلات البيع(تدوم كل قطعة بين 60 الى 75 دقيقة تقريبا")
سريع الاحتراق وفحم خشبي ,غطاء الهواء,والمبسم.اكمل مجموعتك بهذه الأولويات.
4.تحضيرالنرجيلة
ضع الرقبة فوق المجسَم. تأكَد أنَك وضعتها بشكل جيِد بحيث تمنع دخول الهواء بوضع قطعة المطَاط الرطبة
إملأ مجسَم النرجيلة بالماء بحيث لا يتعدَى منسوب المياه إنشا فوق أدنى قسم من القصبة بعد أن نضعها في المجسَم.
على آخر الرقبة وهكذا تكون النرجيلة جاهزة للإستعمال
ضع النبريش في االقصبة، ومرَة أخرى تأكد أنَ الهواء لم يتسرَب إلى داخل المجسَم
إذا كان كلَ شيء على ما يرام ، سوف تشعر بضغط على يدك وبفقاقيع في الماء،وإذا لم تحدث هذه الأمور فإنَك على الأرجح قد تركت منفسا للهواء بمكان ما . إفحص بدقَة حتَى تعرف مصدر الهواء
تأكَد أنَ تحضيرك للهوكة كان صحيحا وأنَ الهواء لم يتسرَب وذلك عبر وضع يدك على أعلى النرجيلة ومن ثمَ حاول ان تقوم بالتدخين عن طريق النربيش
بعد ان اصبح كل شيئ على ما يرام , ضع الان كمية من التنباك في الرأس حتى تشكل طبقة رقيقة (1/4)
تغطي كامل الراس. هذه النرجيلة ستبقى لمدة طويلة.
احضر قطعة مربعة من الالومينيوم بحجم خمس انشات وضعها على الوعاء, الوجه البراق الى الاسفل.غلف القطعة حول الوعاء, لمنع الهواء من الدخول اليها.قم بنقر حوالي اثنا عشر فتحة مستعملاً ابرة
احضر قطعة من الفحم بالملقط واشعلها من الجانبين . كن متاكدا من ان استعمالك الفحم سريع الاشتعال .انها مدورة بالكامل وبقطر واحد انش . ضع الفحم على راس النر جيلة حتى تبقى متوهجة
ضع الفحم في وسط راس النرجيلة .استعمل المبسم, يجب ان تنتبه للدخان داخل زجاجة النرجيلة وخاصة بعد
ثلاثة او اربعة سحبات ويجب ان تشعر بطعم الفحم في فمك
5.التجمعات الشعبية
في معظم القارات كأفريقيا وآسيا,النرجيلة تعتبر وسيلة من وسائل الترفيه
ان هذا النوع من التدخين سريع الانتشار حول العالم. يستهلكه أكثر من 100 مليون رجل حول العالم.
هو النوع الأكثر شعبية في المطاعم والمقاهي في الشرق الأوسط.Hubbly- bubbly”
"ليس المهم ما تضعه في النرجيلة, ولكن الأهم من يشاركك التدخين", يقول احمد متن, بحار تركي.
واستطرد قائلا":إنها خبرة كاملة". في المقاهي تجد اناسا" من مختلف الأعمار والفئات. طالما هناك حاجة الى الرفقة وطالما تعمد الى التفكير, ستجد مقاهي التسلية والنرجيلة.
هذه ألأيام اصبحت ألأرجيلة تعطي المرح والتسلية للمدخينين.
بعض الاشخاص يفضلون الارجيلة على السيجارة والسيجار وذلك لانهم يشعرون بلذتها اكثر.ا
والبعض الاخر يقسم بأنه لا يعود مجددا"الى السيجار والسيجارة متى جرب النرجيلة.
الذين يدخنون ألأرجيلة يكرهون الذين يحاولون اشعال السيجارة من نار النرجيلة فباعتقادهم ان ذلك يقطع اشتعال الغحم المنتظم وبذلك لا يحترمون عاداتها وتقاليدها.
" ان تدخين النرجيلة ليس شبيها بتدخين السيجارة" ,يقول عصمت ارتاب وهو ينظر الي سيجارته.
ويستطرد قائلا:"النرجيلة هي رفيقة الناس العصبيين, المتفرغين والتسابقين عليها".عند تدخينك النرجيلة لديك الوقت الكافي للتفكير .إنَها تعطيك الصبر والقدرة على الإحتمال، وتجعلك تقدِر الرفقة الجيد. إنَ حياة مدخني النرجيلة متوازنة أكثر من حياة مدخني السيجارة.
أصبحت النرجيلة شعبيَة جدَا وأكثر رواجا وإنتشارا مع نخبة سيِدات القرنين التاسع عشر والعشرين,حتى أن معظمهنَ بادر إلى إتِخاذ صور وهنَ ممسكات بالنرجيلة.
في البيت أو في القهوة، يتجمَع الاصدقاء حول النرجيلة ليستمتعوا بأوقاتهمَ يدخنون التنبك الجيِد،الذيذ بنكهة الفاكهة.
عندما تريد ان تكون بصحبة الكثيرين, فالنرجيلة هي الانسب والافضل في اللقاءات والتجمعات وخاصة في فترات بعد الظهر.
يأتي الشباب على شكل جماعات الى الجبال خاصة للمرح والتسلية يدخنون النرجيلة ويتنشقون الهواء النقي. سوء الحظ مثل معظم الأشياء الرائعة والقديمت من الماضي,افتقدت النرجيلة قليلا من مكانتها بوجود السيجارة.لكن ما يزال حتى اليوم قادرة على ايجاد نوع مميز من المدخنين الذي يبحث فيهاعن التسلية .
6-التسويق والتزيين
السواح الذين يزورون البلاد العربية يندهشون بالنرجيلة ويشترونها كذكرى ويأخذونها الى عائلاتهم وأصدقائهم.
النرجيلة تستأثر اهتمام عامة الشعب من الشباب اينما كانوا يبحثون ويطلعون على تاريخها وعاداتها.
ان النرجيلة أصبحت مزخرفة وتشكل عنصرا" مثيرا" للاهتمام والحديث في اي منزل كان. طبعا اللي يبي يدخن يدخن بس ما يدعي علي وانا مش مسؤول عنه فالتدخين مضر بالصحه | |
|
نوره عضو فعال
عدد الرسائل : 183 العمر : 30 صوان العمل/الترفيه : طالبه تماااااااام تاريخ التسجيل : 06/07/2009 نقاط : 269
| موضوع: رد: النرجيلة : لمحة عن تاريخها: الإثنين 12 أكتوبر 2009 - 9:35 | |
| | |
|
joud المراقب العام
عدد الرسائل : 5124 العمر : 47 تاريخ التسجيل : 07/05/2009 نقاط : 9600
| موضوع: رد: النرجيلة : لمحة عن تاريخها: الثلاثاء 20 أكتوبر 2009 - 22:16 | |
| | |
|