أليس أول ما يخطر في بالك عند الشعور بالعطش في أيام الصيف الحارة شرب مشروب يسبب الجفاف وهشاشة العظام وتسوس الأسنان؟ هل أنت متفاجئ؟ لا تكن كذلك لأن هذا ما يقوم به أي مشروب غازي لجسمك وأنت تظن أنه يروي عطشك؟! ولكنك لا تعلم أنه بمجرد شربك أول رشفة من هذا المشروب الغازي فأنت تشرب سما قاتلا تؤذي فيه جسمك.
أصبحت المشروبات الغازية الاختيار الأول للمستهلكين سواء كانوا شبابا، كبارا، أم أطفالا، على الرغم من توالي تأكيدات الدراسات والأبحاث العلمية على كثرة مضار هذه الأنواع من المشروبات، لارتباطها بأمراض وأعراض سيئة من أهمها الإصابة بهشاشة العظام، والبدانة، والسكري، وتسوس الأسنان..، ولكن قبل التحدث عن الأمراض التي تسببها المشروبات الغازية وطرق الإصابة بها دعونا نتوقف مطولا عند مكونات المشروبات الغازية وآثارها السلبية.
المياه الغازية والأكسجين لنبدأ أولا بالمياه الغازية (الماء الذي يحتوي على الكربون)، كلنا نعلم أن جسم الإنسان يحتاج إلى الأكسجين ليبقى صحيا، لذا عندما يشرب الإنسان المشروبات الغازية التي تحتوي على الكربون يختل توازن الأكسجين في الجسم، وتحديدا يقل مستواه مدة ثلاث ساعات 25% عن الطبيعي عند شرب علبة واحدة من هذه المشروبات، وبالتالي فإذا كنت ممن يشرب أكثر من علبة واحدة يوميا فإنك تضاعف فترة حرمان جسمك من الأكسجين.
هل تعلمون أنه لولا العمليات الخاصة التي يقوم بها الجسم لمعادلة مستوى الأحماض الزائدة الموجودة في المشروبات الغازية التي تدخل أجسامنا لكنا عرضة للموت؟
حمض الفسفور وهشاشة العظام تحتوي المشروبات الغازية على كمية كبيرة من الأحماض، لدرجة أنه لولا العمليات الخاصة التي يقوم بها الجسم لمعادلة مستوى الأحماض الزائدة في المشروبات الغازية لما بقينا على قيد الحياة! وملخص هذه العمليات أن الجسم يجند المعادن الموجودة فيه وأهمها الكالسيوم للتخلص من الأحماض الزائدة ليعيد الرقم الهيدروجيني (pH) في الدم إلى حالته الطبيعية التي تتراوح بين 7.2-7.3، فإذا اختل مستوى الرقم الهيدروجيني في الجسم درجة أو درجتين زيادة أو نقصانا تتغير العمليات الكيميائية الإلكترونية في الجسم، وبالتالي تتوقف العمليات في الجسم مسببة الموت.
علما بأن الرقم الهيدروجيني للمشروبات الغازية يساوي 1.5، لذلك فهو مشروب يحتوي على نسبة عالية من الأحماض، مما يؤثر على مستوى الرقم الهيدروجيني في أجسامنا، ولكي يحافظ الجسم على الرقم الهيدروجيني بمستواه الطبيعي يستخدم معدن الكالسيوم ليعيده إلى حالته الطبيعية، وبالتالي نخسر معدن الكالسيوم الضروري لبناء العظام فتظهر أمراض عدة مثل هشاشة العظام، وللأسف وحسب الدراسات فإن أكثر فئة متأثرة بهذا المرض هم المراهقون والشباب لكثرة استهلاكهم للمشروبات الغازية.
والصدمة السابقة قد لا تعادلها صدمة معلومة علمية تقول: إننا بحاجة إلى شرب 32 كوبا من الماء لنعادل كمية الأحماض التي تدخل أجسامنا من شرب عبوة من المشروبات الغازية بسعة 340 غم..!!
الكافيين والجفاف يظن البعض أن المشروب الغازي يروي العطش، وهذه مغالطة علمية فادحة؛ لأن الأمر عكس ذلك تماما!! ذلك أن احتواء المشروبات الغازية على الكافيين والسكر يؤديان إلى الإصابة بالجفاف واستنزاف المعادن المفيدة وبالأخص الكالسيوم كما ذكرنا سابقا؛ إذ أثبتت دراسة أجريت على مجموعتين من الشباب- أعطيت كل منهما نوعا من المشروبات، الأولى فيها كافيين ولكنها خالية من السكر، والثاني تحتوي الكافيين والسكر معا- أن نسبة الكالسيوم في البول زادت 25% لدى من شرب المشروب الأول، فيما تضاعفت نسبة الكالسيوم في البول عند من شرب النوع الثاني، وهذا يثبت خسارة الجسم معدنا ضروريا أولا، ويؤكد الإصابة بالجفاف ثانيا.
أثبتت الدراسات أن هناك رابطا بين شرب المشروبات الغازية والبدانة، فعلبة واحدة من المشروبات الغازية تحتوي على 10 ملاعق من السكر؟!!
السكر والبدانة أثبتت الدراسات أن هناك رابطا بين شرب المشروبات الغازية والبدانة، فإضافة إلى خلوها من أي قيمة غذائية تحتوي المشروبات الغازية على كمية كبيرة جدا من السكر؟ تساوي 10 ملاعق في العلبة الواحدة، وهذا يعني تأكد حصول أمر واحد... البدانة.
ولربما تظنون أن المشروب الخالي من السكر "دايت" يحل المشكلة..! وليت الأمر كان بهذه البساطة؛ فإضافة إلى تعرض من يشرب المشروبات الغازية إلى آثار الأحماض السلبية، ثبت أن هناك رابطا بين المحليات الاصطناعية المستخدمة في المشروبات الخالية من السكر "دايت" والإصابة بسرطان الدماغ!!
بعد 20 دقيقة فقط تبدأ الأحماض في المشروبات الغازية عملها محدثة أضرارا جسيمة في مينا الأسنان مسببة تسوس أسنان!
الأحماض وتسوس الأسنان أظهرت الدراسات وجود رابط بين شرب المشروبات الغازية وتسوس الأسنان، إذ وجد أن الأحماض الموجودة في المشروبات الغازية تسبب تآكل مينا الأسنان، مما يؤدي إلى حدوث تجاويف في الأسنان، والخبر المهم أن الأحماض تبدأ بإحداث أضرار في المينا بعد 20 دقيقة فقط من شرب المشروبات الغازية؟! هذا ناهيك عن الكميات الكبيرة من السكر في المشروبات الغازية التي تساهم في تآكل وتسوس الأسنان كذلك.
ما البديل..؟ إذا اتفقنا مما سبق على أن محتويات المشروبات الغازية من أحماض، وسكر، ومنكهات، ومحليات اصطناعية تؤثر على أجسامنا سلبا، وتنغص على الإنسان حياته، لدرجة تصبح فيها على المدى البعيد أهم عوامل الدمار فيه..! فلماذا نلقي بأجسامنا إلى التهلكة في حين أنه يمكننا الاستغناء عن هذا المشروب ببدائل عديدة أخرى مثل العصائر الطبيعية أو الماء وهو الأفضل، فهذه المشروبات- والماء على رأسها- تنعش الجسم وتروي عطشه وتمده بفوائد جمة..
ولدى اضافة بسيطة فى هذا الخصوص عن مادة الكافيين الموجودة فى الكولا والبيبسى فهى تزيد من دقات القلب وايضا تزيد من نسبة ارتفاع ضغط الدم وكذالك نسبة السكرى
وتظهر هذه الاعتلالات الصحية بالذات عند الاشخاص المدمنين للمشروبات الغازية حيث هناك البعض يستهلك اكثر من 3 علب يوميا من هذه المشروبات
مشكورة اىمان من جديد ونتظر مساهماتك دوما
تقبلى مرورى [][/img]
ايمان عضو ماسى
عدد الرسائل : 1392 العمر : 51 تاريخ التسجيل : 07/01/2009 نقاط : 1050