نصائح مفيدة لك ربة أسرة

]

ستعينك بإذن الله في مواجهة المواقف الطارئة التي قد تصادفك أثناء إعداد الوجبات

- عندما تزيد كية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر
-
كلما قستي مقدار كاسة الدقيق او الارز يجب مسح فوهة الكاسة من اعلى بحد السكين حتى يكون لديك المقدار المطلوب
- يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات
-
لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت وتترك لمدة ساعتين
-
عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه
- عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الاوقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها
-
أزيلي ريم اللحم كلما ظهر حتى لايسود لون اللحم
-
عند تقشير الفاكهة ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لايسود لونها
-
ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لاتحترق
-
لاتقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت
-
تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب
-
يجب نخل الدقيق قبل إعداد أي صنف
-
عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك
-
لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلا من الملح فوق المقلاة
-
لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لاتنشف وتبقى طرية
-
عند سلق المكرونة أضيفي ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لاتلتصق المكرونة
-
يجب تصفية المكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد
-
ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول
-
أي شئ يعجن بخميرة البيرة السريعة اقدحي فيه الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز
-
ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة
-
بللي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لايلتصق بيدك
-
عند عجن أي عجينة بها خميرة بيرة اعجنيها بماء دافئ
-
لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة
-
لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيد ثم اقطعيه واعصريه

نصائح مفيدة لك ربة أسرة Graaam-2de507f3eb

[/size][/color]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة حبيبتي شوق على هذه النصائح

التي أتمنى أن تستفيد منها كل ربة بيت

تقبلي مروري .... مع تحيتي لكي

» الــــجــــن يلاحق أسرة من بيت لآخر
» وصفات مفيدة لإطالة الشعر
» .." اليك ..... معلومات مفيدة و مهمة لمنزلك "..
» نصائح للبنات
» نصائح للبنات