اجمل انواع السمك القلي والمشوي

..المقادير:

-سمك منظف ومشقوق شق صغير من البطن(أنا أستخدمت الدنيس)
-تتبيله الثوم واللي هستخدم منها فكذا وصفه وهي عباره عن(ثوم مدقوق+شطه ناشفه حراقه+كمون+ملح+عصير ليمونه)
-ربع ك زيت+ م ص ملح + عصير 3 ليمونه"ممكن أكتر لو تحبي"
-نص م ص كركم

..الطريقه:

-تعمل شقوق في السمكه من الخارج ..وتتبل السمكه من الداخل وفي الشقوق بتتبيله الثوم ثم تدهن بالكركم من الخارج
-يرص السمك في صينيه ثم يضاف له ملعقتين من خليط الليمون والزيت ويدخل الفرن علي نار عاليه نوعا وبعد أن يتشربها السمك يضاف له كميه أخري من العصير وهكذا ..ثم يحمر فالشوايه ويقدم مع أرز صياديه أو أرز أصفر..

اجمل انواع السمك القلي والمشوي Emy3umnxpxw7

اجمل انواع السمك القلي والمشوي Emy3umnxpxw7

اجمل انواع السمك القلي والمشوي 07cohv4p1x8w

اجمل انواع السمك القلي والمشوي 05h352gtx8bv

اجمل انواع السمك القلي والمشوي OoCZme04171224

السمك الصيدية

...المقادير:

-سمك منظف ومقطع أجزاء بالعرض(أستخدمت القاروص)
-بصله متوسطه
- ربع ك عصير طماطم(أكلتي لفردين فقط)
-ليمونه
-ملح وكمون وشطه

..الطريقه:

-تحمر البصله فالزيت حتي تتحول للون البني(مش تتحرق يعنيلأن في ناس بتحرقها فعلا وده طبعا غلط)
-ترفع البصله من الزيت وتوضع في الخلاط ويضاف لها كوب ماء وتضرب
-تصب مره أخري في أناء التحمير ويضاف لها عصير الطماطم وعصير ليمونه وملح وكمون وشطه خفيفه
-تترك تغلي علي النار وعندما يثقل قوامها يضاف السمك ويترك لينضج .

اجمل انواع السمك القلي والمشوي Qs1o7is933ms

اجمل انواع السمك القلي والمشوي Qs1o7is933ms

اجمل انواع السمك القلي والمشوي 0pb62nk4m3cr

اجمل انواع السمك القلي والمشوي 9t9133bub9od

اجمل انواع السمك القلي والمشوي KlWNFx04171227

السمك السنجارى

..المقادير:

- سمك منظف (أستخدمت البوري)وهنا أستخدمت طريقتين لشق السمك فقمت بشق بعضهم طوليا من الرأس "كنت كلتها فـاسكندريه وعجبتني وشفت أم شادي الله يبارك فيها عملتها فالمنتدي" وطريقه تانيه وهي اللي كنت بعملها قبل كده كنت بنظف السمك من فتحه الخياشيم من غير عمل أي شق فبطن السمكه
-طماطم وبصل مقطع مكعبات
-تتبيله الثوم
-عصير ليمون

..الطريقه :

-يدهن السمك المشوق بتتبيله الثوم والغير مشقوق يتبل من الداخل
-يرص خليط البصل واالطماطم علي السمك ويحشي ببطن السمكه الغير مشقوق
-يرص في صينيه مدهونه زيت ويرش بالملح والكمون وعصير الليمون ويرفع علي نار أو يدخل الفرن ويحمر

اجمل انواع السمك القلي والمشوي I9c353vx714d

اجمل انواع السمك القلي والمشوي I9c353vx714d

اجمل انواع السمك القلي والمشوي Qbnid6ehopee

اجمل انواع السمك القلي والمشوي Lbj9wcteeg9u

اجمل انواع السمك القلي والمشوي RAjxUM04171242

:0003: :1116: :.54:

:asa:

مشكوره اختى الاء على مجهودات

:asa:

» أجمل أنواع السمك المقلى والمشوى 2
» زيت السمك :فوائده
» مأكولات ببيض السمك
» &&طاجين السمك المغربي&&
» بعض انواع من المحاشي