joud المراقب العام
عدد الرسائل : 5124 العمر : 46 تاريخ التسجيل : 07/05/2009 نقاط : 9600
| موضوع: المقلوبه على الطريقه العراقيه الخميس 11 مارس 2010 - 21:58 | |
| | |
|
joud المراقب العام
عدد الرسائل : 5124 العمر : 46 تاريخ التسجيل : 07/05/2009 نقاط : 9600
| موضوع: رد: المقلوبه على الطريقه العراقيه الخميس 11 مارس 2010 - 22:06 | |
| طريقه أخرى للمقلوبه
الطريقه
قطعي بطاطس وباذنجان وكوسه وفلفل بارد وبصل حلقات(واقليهم حسب الرغبه)
ضعيهم في اسفل الصينيه
ضعي فوقها دجاج مقلقل(مقطع ومحموس مع بصل وملح وبهار حتى النضج)
ثم ضعي فوقهم ارز مسلوق بمرق الدجاج
واتركيهم على نار هادئه جدا حتى تتسبك
| |
|