مرحبا بكم ...منتديات صوان
مرحبا بكم ...منتديات صوان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لسنا الوحيدين .. ولكننا نسعى للأفضل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
تم بحمد لله عودة افتتاح المنتدى ،، اعضائنا الكرام نرحب بمشاركاتكم وتفاعلكم معنا وكل عام وأنتم بخير
منتديات صوان الذى يجمع كل الليبين يرحب بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
كلمات شحات ينساك شايل عليك تحميل خلال عليهن غايب طرابلس ياما النوم الشتاء تقال الحكم عزيز بالله مهرجان عليه الليل فيها الشعر السياحي منهم محمد الغلا
المواضيع الأخيرة
» مررت بدارهم????
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 30 أكتوبر 2024 - 20:16 من طرف joud

» ابدا السطر واكتب ياقلم على من غاب
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالسبت 12 أكتوبر 2024 - 14:02 من طرف joud

» وصيتي ليك
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالجمعة 4 أكتوبر 2024 - 21:15 من طرف joud

» طريقة للكيكه الصحيه بدون سكر
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 6 سبتمبر 2023 - 16:25 من طرف joud

» فوائد الجوز او عين الجمل للقلب والشرايين
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:54 من طرف joud

» فوائد نقع الجوز(. اللوز الخزايني) قبل اكله
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:50 من طرف joud

» ياحوشنا ❤️
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالسبت 2 سبتمبر 2023 - 14:41 من طرف joud

» نصائح مهمه لمرضى السكري
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالأحد 20 سبتمبر 2020 - 7:29 من طرف joud

» إشتقت إليكم
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالجمعة 5 يونيو 2020 - 1:36 من طرف mrajaa

» صــاح الديك ...
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 11 ديسمبر 2019 - 23:04 من طرف joud

» الشوق للاعضاء والمنتدى
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 11 ديسمبر 2019 - 23:02 من طرف joud

» تقرير مصور لمبارة منتخبنا الوطني للشباب مع المنتخبمع المنتخب السنغالي..) منقول
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالإثنين 11 نوفمبر 2019 - 10:09 من طرف تايبي

» الأفوكادو وفوائده الكثيره
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 15:42 من طرف joud

» شوربة الزبادي
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 15:38 من طرف joud

» **life is pain**
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:54 من طرف joud

» بعض الأنواع من الكفته
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:52 من طرف joud

» ايام بارده لازالت مستمره
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالإثنين 14 يناير 2019 - 14:51 من طرف joud

» ملوك تنازلوا على عروشهم
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:40 من طرف joud

» جديد قياس الجلوكوز لمرضى السكري
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:31 من طرف joud

» كيف تحافظين على بشرتك في الشتاء
ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 8 يناير 2019 - 2:26 من طرف joud

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 16 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 16 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 428 بتاريخ الإثنين 14 أكتوبر 2024 - 5:00
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ساعه

sawan


 

 ديك محشي بالخضروات بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عواطف
عضو فعال
عضو فعال
avatar


الكويت
مصدوم
انثى
عدد الرسائل : 160
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 16/12/2010
نقاط : 321

ديك محشي بالخضروات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: ديك محشي بالخضروات بالصور   ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالخميس 16 ديسمبر 2010 - 22:33

ديك محشي بالخضروات بالصور Image128


ديك رومي بالخضروات
ديك محشي بالخضروات بالصور We92



ديك محشي بالخضروات بالصور 1_1231_2031_41




المقادير :


ديك رومي كبير " حسب الرغبة "


ملح


فلفل أسود


روز ماري

بهارات وكمون

جزر


كوسة


بصل


**دة




]الطريقة :



ينظف الديك الرومي ويغسل جيداً

ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ،


ثم ضعيه جانباً لتجهيز الخضروات للحشو مثل


الجزر والكوسة والبصل و**دة والقليل من الفلفل المطحون


والملح والكمون والبهارات ،


نخلطهم مع بعض في طبق ونضع عليها الملح والفلفل والكمون


والروز مارى وكل البهارات .


نضع جزء من حشوة الخضروات في الديك الرومي


ونغلق رجليه جيداً بالخيط



ديك محشي بالخضروات بالصور 3_1231_2031_41



لفي الخيط جيداً حول جسم الديك الرومي وأجنحته ،

وضعي الديك فوق شبكة معدنية على صينية الشواء

أو صينية تيفال بها باقي الخضروات المجهزة مسبقاً

مضاف إليها كوب كبير من الماء .



]ديك محشي بالخضروات بالصور 4_1231_2031_41




ادهني الديك من الخارج بال**دة المذابة وبباقي الأعشاب والتوابل


وتأكدي أن جهة الصدر للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر الأجزاء


التي تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة أعلى .




ديك محشي بالخضروات بالصور 5_1231_2031_41



بعد 45 دقيقه ادهني الديك بالسوائل الموجودة في الصينية

حاولي أن تصلى إلى الأماكن المخبأة بين الأرجل والأجنحة


ثم اقلبي الديك على جانبه وضعيه في الفرن


لمدة نصف ساعة وأضيفي إلى الخضروات ماء كلما لاحظتِ قلة الماء .


ثم كرري الخطوة السابقة وضعي الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه


ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبي الديك على ظهره ،


وبذلك يتم نضج الديك تماماً .



ديك محشي بالخضروات بالصور 6_1231_2031_41




نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة


ثم نبدأ بتقطيعه ،


قطعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد


افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل كرري


هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ،


افصلي أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها


وبين الصدر


ديك محشي بالخضروات بالصور 7_1231_2031_41



ديك محشي بالخضروات بالصور 8_1231_2031_41




الآن قطعي الصدر بسكين حاد
على عظمة المنتصف قطعى بالسكين و هي مائلة بجوار العظمة من الخارج لتفصلي
الصدر عن عظمة الصدر ، وكرري الخطوة من الجهة الأخرى للصدر



ديك محشي بالخضروات بالصور 9_1231_2031_41



ديك محشي بالخضروات بالصور 10_1231_2031_41




والآن قطعي صدر الديك الرومي إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين ،


ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكاري
.


ديك محشي بالخضروات بالصور 11_1231_2031_41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلو الحياة
نائب المدير
نائب المدير
حلو الحياة


ليبيا
نحب
انثى
عدد الرسائل : 1820
العمر : 41
العمل/الترفيه : مصممة جرافيك
رايقة والحمد لله
تاريخ التسجيل : 11/05/2009
نقاط : 2279

ديك محشي بالخضروات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ديك محشي بالخضروات بالصور   ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالجمعة 17 ديسمبر 2010 - 10:51

واااااااااااااااااااو يجنن
تسلم الايادي
ديك محشي بالخضروات بالصور 743284 ديك محشي بالخضروات بالصور 743284

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عواطف
عضو فعال
عضو فعال
avatar


الكويت
مصدوم
انثى
عدد الرسائل : 160
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 16/12/2010
نقاط : 321

ديك محشي بالخضروات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ديك محشي بالخضروات بالصور   ديك محشي بالخضروات بالصور I_icon_minitimeالجمعة 17 ديسمبر 2010 - 11:38

شكرا لمرورك الطيب وهذا شرف لي

ديك محشي بالخضروات بالصور 122398
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ديك محشي بالخضروات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» محشي رق العنب
» خبز توست محشي بالدجاج
» محشي التوست باللحم
» الجبنة بالصور
» كهف (اهل الكهف) بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسرة :: مأكولات متنوعة-
انتقل الى: